Bajo la dirección culinaria del reconocido chef Carlos Testino el
restaurante Ortega 8 Huamán abrió sus puertas en el Hotel Iberostar
ubicado al frente del exclusivo Club Terrazas de Miraflores.
Ortega € Huamán presenta la denominada comida confortable atendidos en un
acogedor y elegante ambiente ubicado en el primer piso del nuevo Iberostar Selection.
El restaurante está bajo la dirección del chef del Grupo Aramburú, Carlos Testino, quien
presenta platos reconocibles en muchos países, pero con influencia de la culinaria
peruana.
Ortega 8 Huamán abre desde muy temprano con desayunos y buen café, va cambiando
las opciones a medida que avanza el día hasta bien entrada la noche. Ofrece desde
bollería (pastas dulces) hasta menú a la carta o tipo buffet que invita a sentarse, con
claras reminiscencias a la cocina española pero fusionada con la cultura gastronómica
local, como es el caso de las croquetas con cecina, el carpaccio de Paiche, tiraditos,
cebiches, pulpo a la gallega combinado con hongos de Porcón y tapioca. Tienen variedad
de pescados y opciones en carnes como el ossobuco de ternera con arroz azafranado
y cochinillo y panceta cocida lentamente.
Los invitamos a vivir una experiencia culinaria diferente con un exclusivo 20% de descuento para los asociados del Club Terrazas.
Condiciones:
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